Làm thế nào để chọn máy xay cà phê tốt nhất?

Chọn máy xay cà phê tốt nhất có thể là một nhiệm vụ đầy đủ công thức, nhưng đây là một số yếu tố cần xem xét khi đưa ra quyết định:

1. Máy xay: Có hai loại máy xay cà phê chính – máy xay thời trang và máy xay rời. Máy xay dạng nhuyễn sử dụng dao dao để cắt đậu thành từng mảnh nhỏ, trong khi máy xay có mài xay đậu giữa một bánh xe chuyển động và một bề mặt đứng yên. Máy xay Burr thường được coi là tốt hơn để tạo ra kích thước xay ổn định và hương vị tốt hơn, nhưng chúng cũng thường giảm hơn.

2.Cài đặt xay: Nhà máy xay cà phê cho bạn biết hãy cân nhắc phạm vi cài đặt máy xay có sẵn trên máy xay, vì các phương pháp pha khác nhau đều yêu cầu kích thước máy xay khác nhau. Hãy tìm một chiếc máy xay có nhiều cài đặt khác nhau, từ rất tinh khiết cho cà phê espresso đến rất thô cho máy ép kiểu Pháp.

3. Công trình: Hãy nghĩ xem bạn cần xay bao nhiêu cà phê cùng một lúc. Nếu bạn chỉ pha một hoặc hai phân tách cà phê cùng một lúc, máy xay nhỏ hơn có thể đủ, trong khi có thể cần công suất lớn hơn cho nhiều phân tách hoặc mẻ.

4.Tốc độ: Một số máy xay hoạt động ở tốc độ cao, có thể sinh nhiệt và làm cà phê trở nên nặng nề. Hãy tìm một máy xay có tốc độ chậm hơn để chứa hương vị và mùi thơm của cà phê.

5. Chất liệu: Chất liệu của máy mài có thể ảnh hưởng đến chất lượng xay. Đồ gốm và thép là những vật liệu phổ biến, trong đó đồ gốm bền hơn và tạo ra ít nhiệt hơn, trong khi thép sắc nét hơn và tạo độ mài đồng đều hơn.

Bằng cách xem xét các yếu tố này, bạn có thể tìm thấy máy xay cà phê tốt nhất cho nhu cầu và sở thích của mình.