Làm thế nào để chọn máy xay cà phê phù hợp cho quán cà phê của bạn?

Máy xay cà phê đóng vai trò quan trọng trong sự thành công của bất kỳ quán cà phê nào. Một máy xay cà phê chất lượng cao có thể giúp tạo ra bã cà phê chất lượng cao, đồng nhất, mang lại một tách cà phê thơm ngon.

1. Tính nhất quán của xay.Tính nhất quán là chìa khóa khi nói đến việc xay cà phê. Nhà máy xay cà phê Muốn chắc chắn rằng máy xay bạn chọn tạo ra bột đồng nhất. Máy mài mỏng ít tốn kém hơn nhưng không mang lại sự tinh tế nhất mà máy mài ngọc mang lại. Máy xay Burr nghiền đậu thay vì cắt chúng, giúp tạo độ xay ổn định hơn.

2.Kích thước xay. Các phương pháp pha cà phê khác nhau Yêu cầu kích thước xay khác nhau. Ví dụ: cà phê espresso yêu cầu xay thô, trong khi máy ép kiểu Pháp cần xay thô. Chọn máy xây dựng có kích thước cơ bản có thể điều chỉnh để bạn có thể điều chỉnh xây dựng phù hợp với nhu cầu của mình.

3. Performance. Xem xét khối lượng cà phê bạn cần xay mỗi ngày. Một quán cà phê nhỏ có thể chỉ cần một chiếc máy xay có thể xay vài ounce cà phê mỗi lần, trong khi một quán cà phê lớn hơn có thể cần một chiếc máy xay có thể xay hàng pound cà phê trong một ngày.

4.Tốc độ.Tốc độ hoạt động của máy xay có thể ảnh hưởng đến chất lượng xay. Máy xay tốc độ cao có thể tạo ra nhiệt độ, có thể ảnh hưởng đến hương vị của cà phê. Hãy tìm một máy hoạt động ở tốc độ chậm hơn để tránh tích tụ nhiệt.

5.Độ bền. Máy xay cà phê là một tài khoản đầu tư, vì vậy bạn muốn chắc chắn rằng nó được chế tạo để tồn tại lâu dài. Hãy tìm một chiếc máy xay được làm từ vật liệu chất lượng cao, tinh khiết như thép không gỉ hoặc gốm và chọn một mẫu có chế độ bảo hành bao gồm mọi điểm tinh.